Levain Tracker : Suivi

Le tracker de levain le plus simple — enregistrez les nourrissages, définissez des rappels intelligents et maintenez votre levain en bonne santé grâce aux alertes de sécurité en temps réel. Aucun abonnement, aucun gadget IA. Payez une fois, utilisez pour toujours. Fonctionne hors ligne, sans compte.

Conçu pour les boulangers amateurs qui souhaitent suivre leur levain sans applications de recettes compliquées ni fonctionnalités superflues. Juste des journaux de nourrissage, un suivi de santé, des alertes intelligentes et des rappels fiables.

FONCTIONNALITÉS :

• Alertes de sécurité (Gratuit) — Avertissements pop-up instantanés pour les situations qui comptent le plus : odeur inhabituelle, risque de surchauffe, absence d'activité visible et SOS débutant. Ne perdez plus jamais un levain.
• Conseils santé intelligents (Premium) — Analyse approfondie sur 6 dimensions : plage de température, taux d'hydratation, diagnostic d'odeur, timing de la pousse, activité des bulles et intervalle de nourrissage. Sachez exactement ce dont votre levain a besoin.
• Check-list avant cuisson — Parcourez votre routine de préparation avant chaque pain. Cuisez avec confiance, à chaque fois.
• Guide du débutant — 10 sujets essentiels couvrant tout ce qu'un nouveau boulanger doit savoir, entièrement vérifiés et toujours accessibles depuis la section Outils.
• Ne manquez jamais un nourrissage — Rappels personnalisés selon l'état de votre levain. Levains actifs : rappels toutes les 12 heures ; levains réfrigérés : hebdomadaires ; levains dormants : aucun rappel.
• Historique de nourrissages — Enregistrez chaque nourrissage avec le type de farine (blanche, complète, seigle, mélangée), le ratio (1:1:1, 1:2:2, personnalisé) et la température en option.
• Suivi de la santé du levain — Cases à cocher rapides pour l'odeur, la qualité de la pousse et l'activité des bulles.
• Levains multiples — Gérez un nombre illimité de levains avec des plannings différents. Idéal pour des levains de blé, de blé complet et de seigle simultanément.
• Calendrier de nourrissage — Calendrier mensuel visuel affichant toutes vos dates de nourrissage en un coup d'œil.
• Graphiques de fréquence — Histogrammes montrant vos schémas de nourrissage sur les 30 derniers jours.
• Ratios personnalisés — Boutons rapides pour les ratios courants ou créez vos propres ratios selon vos besoins.
• Support photo — Ajoutez des photos à chaque profil de levain pour suivre l'évolution visuelle dans le temps.
• Gestion du statut — Marquez les levains comme Actif, Réfrigéré ou Dormant pour ajuster automatiquement les rappels.
• Notes — Ajoutez des notes optionnelles à chaque nourrissage pour la température, les détails d'hydratation ou vos observations.

Parfait pour :

• La cuisson quotidienne de pain au levain
• Les boulangers artisans gérant plusieurs levains
• Les débutants apprenant l'entretien du levain
• Les plannings d'entretien de levains réfrigérés
• Le suivi à long terme de la santé du levain
• La préparation des cuissons du week-end

POURQUOI LEVAIN TRACKER ?

• Simple et rapide — Enregistrez un nourrissage en moins de 10 secondes
• Pas de fouillis de recettes — Concentré uniquement sur le nourrissage et la santé du levain
• Alertes de sécurité en temps réel — Sachez immédiatement quand quelque chose ne va pas
• Fonctionne entièrement hors ligne — Aucun compte, aucune connexion requise
• Aucun abonnement — L'achat unique débloque les conseils santé intelligents et supprime les publicités
• Conçu par des boulangers au levain, pour les boulangers au levain

Que vous entreteniez un levain familial vieux de plusieurs décennies ou que vous débutiez tout juste dans le levain, ce tracker garde votre levain en bonne santé et votre planning de nourrissage sur la bonne voie.

Gardez votre levain vivant. Cuisez un meilleur pain.

Par QuickSeed Labs